法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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此酒店（西安大唐长安会馆）的地址：西安市雁塔区环塔东路1号（大雁塔北广场旁） (交通地图)临近大雁塔/曲江旅游区，就在大唐芙蓉园附近，地理位置很好，条件适中，设备较旧，服务尚可，住宿还算舒适，值得经常入住,特别是度假旅游
鸟娃娃：好评
酒店地理位置好，服务人性化，下次会再入住~
这扯不扯：好评
这个酒店那叫一个烂，西安六月底那么热居然后半夜关空调，第二天竟说是怕有的客人着凉，交涉后当时同意不关空调，第二天晚上还是关了；不能上网一直到走也没来人给解决，这是我住过最郁闷的酒店。